Parce qu'il existe un monde où tout peux être Magique...

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22 juin 2011

Eté ?? Euh, pas au Canada...

Eté ?? Euh, pas au Canada...

France bonjour, Il bientôt l'heure de se lever, et surement sous le soleil pour vous. En ce 21 juin, il ne fait toujours pas beau chez nous. On peux profiter d'un jour de soleil et de chaleur pour 5 jour de pluie et de vent. Mais contrairement à la France,...

Posté par Cora-lie à 06:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juin 2011

Mille feuille framboise et mousse au choco blanc

Mille feuille framboise et mousse au choco blanc

Ingrédients Pâte philo ou feuille de brick MielFramboise 100 cl de crème100 g chocolat blanc Découper les feuilles de brick de la forme voulu. Superposer 2 ou 3 feuilles. Entre chaque feuille napper de miel, ainsi que sur la feuille du haut. Faire dorer...

Posté par Cora-lie à 00:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juin 2011

Macarons pistache

Macarons pistache

Réaliser la crème de pistache 200 g pistache 3 blancs d’œufs 150 g sucre glaçé 3 jaunes d’œufs 100g sucre Pâte à pistache : Mixer les pisatches avec le sucre glaçe. Ajouter petit à petit les blancs d’œufs. Faire chauffer la crème avec la pâte.Réaliser...

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9 juin 2011

Le Tout se doit d'être fun ...

Le Tout se doit d'être fun ...

La Malbaie, le 8 juin Après quelques jours du moins très houleux à la maison, je garde la tête haute, et même si la France commence a me manquer énormément, Le Canada, lui, n'en a pas fini avec moi. Alors je me battrais jusqu'au bout, même si pour sa,...

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2 juin 2011

Banana Split façon Milk shake

Banana Split façon Milk shake

Ce n'est qu'un essai, que j'ai proposer au chef, j'attent son verdict demain. Ingrédients: ( 3verrines) 100 g de crème + 100 g chocolat noir --> pour la ganache100 g de crème + 2 jaunes d'oeufs + 20 g de sucre --> pour la crème anglaise150 g crème pour...

Posté par Cora-lie à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 juin 2011

Bonsoir France, Sa fait un by que je n'ai pas

Bonsoir France, Sa fait un by que je n'ai pas

Bonsoir France, Sa fait un by que je n'ai pas mise de nouvelles, et vu vos commentaires je vous manquent déja !Alors voila : Commençons par le good Job : Un boss qui est genial et qui est ouvert a toutes mes nouvelles propositions de dessert. Les Grands...

Posté par Cora-lie à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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